А.С. Замотайлов, И.Б. Попов, А.И. Белый
Экология насекомых
Краткий курс лекций. – Краснодар: КубГАУ, 2009. – 184 с.

Тема 3. Абиотические факторы среды

3.4. Явление переохлаждения, холодостойкость насекомых

Большое значение для выживания насекомых при их сильном охлаждении имеет явление переохлаждения, открытое П.И. Бахметьевым. При переохлаждении соки тела сохраняются в жидком состоянии при температурах, типичных для замерзания жидкостей. Бахметьев показал (рис. 5), что при достижении некоторого температурного предела, критической температурной точки, или критической температуры, до которой соки тела насекомого могут переохлаждаться без образования кристаллов льда, происходит освобождение скрытой теплоты тела, и температура насекомого быстро повышается почти до 0ºС. После этого  начинается уже замерзание соков тела, и когда температура снова снижается примерно до того уровня, при котором происходило освобождение скрытого тепла, наступает смерть насекомого. Температурная зона, лежащая между критической температурной точкой и температурной точки гибели насекомого называется зоной анабиоза. Состояние анабиоза характеризуется замедлением обмена веществ. Степень холодостойкости насекомых связана со степенью их возможного переохлаждения. Она, в свою очередь, зависит от физиологической подготовленности к холодному периоду года. Есть, однако, теплолюбивые насекомые, погибающие без переохлаждения даже при низких положительных температурах.

Большинство насекомых погибает уже в самом начале выпадения кристаллов льда в соках тела насекомого —

Рисунок 5 – Кривая Бахметьева, характеризующая изменение состояния насекомого под воздействием температуры среды (по Бей-Биенко, 2008)

гораздо раньше вторичного понижения температуры тела до точки максимального переохлаждения.С другой стороны, известны и случаи оживления после практически полного замерзания соков тела, до температуры около – 200ºС.

Необходимо, однако, помнить, что хотя насекомые и считаются пойкилотермными животными, в известных пределах у них возможна саморегуляция температуры тела, путем видоизменений обмена веществ. Кроме того, об особенности  поведения, прежде всего, способность отыскивания строительства специальных убежищ для зимовки, позволяет насекомым избежать негативных природных воздействий.