28.03.2024

1. Сельскохозяйственная экология как научная основа аграрного производства

И.С. Белюченко, О.А. Мельник
Сельскохозяйственная экология

Учебное пособие. – Краснодар: Изд-во КГАУ, 2010. — 297 с.

Предыдущая

1. Сельскохозяйственная экология как научная основа аграрного производства

Природа всегда права,
ошибается только человек

В сельское хозяйство вкладываются большие материальные средства. Но ни вкладываемые средства, ни селекция сортов, ни агрохимия, ни орошение и ни расширение сортимента пестицидов для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями пока не в силах остановить в земледелии действия закона убывающего плодородия К. Либиха. В результате несбалансированных циклов углерода, фосфора, кальция, калия и других питательных элементов, а также усиливающейся эрозии почвы продолжается снижение её плодородия. В целом, в мире ежегодно выходит из сельскохозяйственного оборота и переводится в группу пустынь около 10 млн. га земель.

Развитие орошения нарушает водообмен в природе. Совершенно не оправдала себя система химической борьбы с сорняками и насекомыми. Несмотря на увеличение по форме и содержанию химических средств борьбы, потери урожая не сокращаются. По данным А.В. Яблокова, в США с 1940 по 1980 гг. потери от вредителей возросли с 7 до 13%, от сорняков с 8 (70-е годы) до 12% (80-е годы). Эти результаты получены на фоне 10-кратного увеличения применения различных пестицидов. Нетрудно убедиться в том, что господствующий в мире ныне путь развития сельского хозяйства, включая и нашу страну, тупиковый.

В странах Европы и Северной Америки в последние 3-4 десятилетия урожайность культур повысилась в 2-3 раза, но затраты энергии на увеличение указанной продукции возросли более чем в 10 раз. Такой американский вариант для подавляющего числа стран, включая и Россию, безусловно, неприемлем. Наращивание затрат в сельском хозяйстве (удобрения, пестициды, обработки и т.д.) ведет к совершенно определенному финишу: загрязнению почвы, воды, воздуха, переводу почвы в минеральный субстрат – глину или песок (пустыня), а водных систем – в мертвые водные пустыни.

Стратегия интенсификации развития сельского хозяйства в нашей стране является совершенно неапробированной. Чем можно объяснить, что за период с 1960 по 1980 гг. урожай зерна в бывшем Союзе возрос с 11 всего до 15 ц/га при одновременном увеличении поставки минеральных удобрений с 2,6 до 16,8 млн. т (действующего вещества), орошаемых земель – с 16,1 до 31,0 млн. га, энергетические мощности возросли за этот период с 156,9 до 603,9 млн. л.с. и т.д.? На первое место в списке радикальных перемен в сельском хозяйстве следует поставить снижение энергоемкости, поскольку используемые в настоящее время источники энергии исчерпаемы. Учитывая, что горючее для легковой машины за год эквивалентно затратам на обработку 3 га пашни, нельзя не учитывать положение завтра, если сегодня 1 га пашни кормит до трех человек.

Основная задача в области сельского хозяйства сегодня, – это обуздать закон убывающего плодородия Либиха на основе экологических подходов к развитию земледелия, растениеводства и животноводства, направленных на сближение основных принципов функционирования агросистем и естественных систем, с разумным использованием опыта природы и формируемой системы (ландшафта) в гармонии с поступающей от солнца энергией. Анализом этих проблем и занимается агроландшафтная экология – наука об окультуренных (прежде всего обрабатываемых) ландшафтах. Составной частью в агроландшафтную экологию входят агросистемы – однородные участки полей с определенным севооборотом (или монокультурой) и населением сорных растений, микроорганизмов и фауны. Менее удобна трактовка агросистем как одной генерации культуры и сорных растений на одном поле. Это обусловлено тем, что культуры в севообороте на одном поле связаны друг с другом через изменения почвы от года к году, запасов диаспор сорных растений в почве, различия культур в качестве предшественников и т.д.

Сельскохозяйственная экология представляет собою особый раздел прикладной экологии, отличающийся широким аспектом проблем научного и прикладного характера. Основным предметом курса является комплексность сельскохозяйственного производства: с одной стороны, биология аграрных систем (различные формы культурных ландшафтов – посевы сельскохозяйственных культур, животноводческие фермы, сельские поселки и т.д.), их структура, характер взаимоотношений, динамика, сезонность развития и т.д., а с другой, техногенное воздействие человека на становление и функционирование отдельных подсистем в рамках сложившейся системы в каждом конкретном случае. Несмотря на то, что по конкретным проблемам сельскохозяйственного производства готовятся различные специалисты (агрономы, инженеры, ветеринары, экономисты и т.д.), изучающие 30-40 специальных дисциплин по отдельным направлениям, в целом сельскохозяйственное производство за последние 20-30 лет не получило желаемого развития. Наоборот, мы засорили землю на многие десятилетия, потеряли вкус к земле (привыкли только брать от неё), загрязнили её и производимую продукцию, что сказалось и на здоровье людей.

Важная причина сложившейся ситуации – это недооценка общетеоретической обобщающей науки, способной раскрыть основы жизнедеятельности сельскохозяйственных систем. Работники сельского хозяйства достаточно хорошо управляют отдельными (частными) процессами сельскохозяйственного производства (выращивание кукурузы, пшеницы, риса и т.д.), но совершенно не владеют спецификой взаимоотношений между отдельными звеньями целостного комплексного механизма, включающего растениеводство, животноводство, почвы, водные ресурсы, человека и его уровень понимания проблем (образование, культура), а также его уровень технических возможностей (оснащенность и владение техникой). На роль такого арбитра, объединяющего накопленные знания в различных областях сельскохозяйственного производства, может претендовать только агроландшафтная экология, сущность которой попытаемся проследить в настоящей работе.

По своей структуре сельскохозяйственные сообщества можно приравнивать к природным комплексам, сформировавшимся в жестких условиях (например, пустыня, тундра, болота и др.) и выделяющимся незначительным количеством видов растений и животных при весьма высокой их плотности в отдельные (обычно короткие) периоды года.

Современная агроландшафтная экология пошла по пути углубленного изучения, функционирования отдельных подсистем (посев, стадо животных, пруд и т.д.) в рамках всей системы. Даже далеко не полный перечень блоков, составляющих сельскохозяйственные системы, свидетельствует о многовариантности и многоуровневом их характере, что, естественно, указывает на сложность связей и специфичность закономерностей, лежащих в их основе. Можно только сожалеть о том, что имеет место определенное пренебрежение экологов–теоретиков к сельскохозяйственным системам (в лучшем случае они касаются агроценозов – посевов определенных сельскохозяйственных культур). Бесспорно и то, что многие специалисты сельского хозяйства не менее пренебрежительно относятся к вопросам экологии, что, несомненно, тормозит развитие сельскохозяйственного производства и не способствует разработке новых технологий, охране основных компонентов окружающей среды: почв, растений, животных, воды, воздуха, людей.

Использование успехов современной экологии для развития сельского хозяйства – это, несомненно, завтрашний путь науки и производства. Особое значение приобретает разработка теоретических основ сельскохозяйственной экологии (земледелие в широком понимании) с использованием достижений в отдельных областях сельскохозяйственного производства и строительства.

Среди научных направлений в области сельскохозяйственной экологии, развиваемых в нашей стране, являются следующие:

1. Создание смешанных (сорго и травосмесей) и совмещённых (разных видов) посевов и изучение взаимоотношения между культурами в них.

2. Изучение сочетаемости видов в травосмесях.

3. Изучение аллелопатических взаимоотношений между растениями в посевах.

4. Экология сорных растений и перспективы их контроля за счет уплотнения посевов.

Перспективным направлением в сельскохозяйственной экологии является оптимизация агросистемы через нормы высева, сроки посева или посадки, способы посева (чистые, сорго– и видосмеси, совмещенные, смешанные), севообороты и т.д. (Юрин, 1979). Интересно, что до расширения товарного производства в основном высевались смеси нескольких культур, что даже в самые неблагоприятные годы уводило земледельца от неурожая и обеспечивало в целом более высокий урожай при лучшем использовании природных ресурсов (Туганаев, 1984). Классификация сообществ сорняков строится обособленно от возделываемых растений, различающихся сроками и типами посева (сплошной посев, широкорядный), способами обработки почвы, сомкнутостью травостоя, сроками и способами уборки, нормами и типами удобрений, уплотнением почвы и т.д. (Мальцев, 1934; Никитин, 1982 и др.).

При изучении курса агроландшафтной экологии следует исходить из острейшей необходимости анализа и обобщения важнейших сведений в различных областях функционирования этой сложнейшей системы и возможных поворотах в её развитии.

История науки. Сельскохозяйственная экология – наука о взаимоотношениях живых организмов между собой и окружающей средой (неорганической), а также с человеком, о структуре, связях и функциональной деятельности искусственно созданных ландшафтов. Агроландшафтная экология, являющаяся прикладным ответвлением общей экологии, сформировалась как самостоятельная наука лишь в 50-60–е годы нынешнего столетия, хотя её отдельные разделы (экология растений, экология животных и т.д.) обособились еще в конце прошлого и в начале нашего века. Ученые пришли к пониманию того, что не только строение и развитие отдельных организмов, но и их взаимоотношение со средой обитания подчиняются определенным закономерностям, требующим специального изучения. Современная сельскохозяйственная экология является теоретической основой рационального использования природных ресурсов (воды, почвы, воздуха), разработки стратегии взаимоотношений человека и природы, сохранения биоразнообразия в условиях постоянного нарушения человеком складывающихся связей в культурных ландшафтах.

Экологический характер жизни на земле был заложен еще в библейской легенде о сотворении мира. Бог решил продовольственную проблему на 6-й день после сотворения земли и выделил людям и животным только растительную пищу. Под запрет попали только яблоки, из-за которых и случилось грехопадение в раю, и человек был изгнан из него. Вегетарианскую диету завещал бог потомкам ослушников, хотя вряд ли клыки тигров и львов были приспособлены для растительной пищи, а сами люди (например, один из сыновей Адама и Евы Авель был первым скотоводом – разводил овец) не очень сильно возражали против баранины. Влияние климатических и природных условий на распространение растений и животных было отмечено давно, о чем свидетельствуют труды ряда древних философов. Например, в работах Аристотеля (384-322 до н.э.) описано около 500 видов животных (поведение, зимние спячки, передвижение, самозащита и т.д.). Теофраст (371-280 до н.э.), "отец ботаники", ученик Аристотеля, описал влияние на растительность топографических и географических условий.

В средние века научное изучение природы заменяется господством богословия и схоластики. Эпоха Возрождения, ознаменовавшаяся великими открытиями и колонизацией новых стран, характеризуется интенсивным развитием систематики (ХVI – начало ХVIII вв.) Работы ряда ученых того времени (Цезальпини, Рей и др.), посвященные описанию отдельных групп растений и животных, содержали также и экологические сведения. В работах последующих биологов (Реомюр, 1734; Трамбле, 1744 и др.) доля экологической информации резко возросла. В основу эволюционных воззрений Ж.-Б. Ламарка (1774-1829) положены экологические факторы или "внешние обстоятельства". Сильнейший толчок экологическим исследованиям дали работы А. Гумбольдта (1807) по географии растений, впервые обосновавшего соответствие "физиологической" формы (внешнего облика) растений и их физико-географической среды обитания. Одним из основоположников сельскохозяйственной экологии следует считать А. Декандоля (1855), научно обосновавшего в работе "География растений" влияние отдельных факторов среды на растения и отметившего более высокий уровень пластичности растений по сравнению с животными.

Велика роль профессора К.Ф. Рулье (1814-1858) в пропаганде комплексного исследования природной среды. В наставлениях будущим биологам он предлагал вместо путешествий в дальние страны прилечь к ближайшей лужице и подробнейшим образом изучить населяющие её растения и животных в постоянном развитии и непрестанно перекрещивающихся отношениях. В работах учеников К.Ф. Рулье (Северцов и др.) мы находим весьма глубокие исследования экологии животных.

На страницах дневника Ч. Дарвина о путешествии на "Бигле" встречаются также чисто экологические воззрения. В его труде "Происхождение видов" (1859)раскрываются весьма противоречивые отношения организма со средой, ведущие к естественному отбору.

Вторая половина XIX столетия характеризовалась изучением явлений адаптации животных и растений к условиям существования. Датский ботаник Е. Варминг (1895) обосновал понятие о жизненных формах растений. Немецкий гидробиолог К. Мебиус (1877) развил представление о природных сообществах как о закономерном сочетании организмов в определенной среде.

В первой половине XX столетия сформировались экологические школы и направления, углубились исследования различных типов взаимосвязей организмов, определялись важнейшие теоретические представления в области биоценологии. В связи с этим следует упомянуть таких видных ученых, как С.И. Коржинский, И.К. Пачоский, Г.Ф. Морозов, Н.В. Сукачев, Б.А. Келлер, В.В. Алехин, Л.Г. Раменский, А.П. Шенников и зарубежных – Ф.Клементс (США), К.Раункиер (Дания), Г. Дю Рие (Швеция), И. Браун–Бланкет (Швейцария) и многие другие.

Экологический "бум" вспыхнул в начале прошлого века и особенно в 30–е годы. В этот период развернулись широкие исследования и появились многие фундаментальные публикации по экологии различных сообществ (лесных, озерных, речных и т.д.). Тогда же создаются экологические общества: Британское (1913), Американское экологическое общество (1926); выпускаются специализированные журналы: Jounal of ecology (1913), Ecology (1920.), Ecological monographs (1931), Journal of aminal ecology (1932). Наряду с увеличением числа экологических исследований появляются первые приложения экологических знаний к сельскому хозяйству и лесоводству. Работа Ч.Элтона "Экология животных" (1927) является первой попыткой установить теоретические основы экологии популяций.

Дальнейшее развитие экология популяций получила в трудах С.А. Северцова, С.С. Шварца, Г.А. Викторова, Е.Н. Синской, Т.А. Работнова (СССР), Э. Пианка (США), Р. Дажо (Франция) и других авторов. Особенно широко распространились экологические воззрения во второй половине 20–го столетия, что обусловило выделение целого ряда самостоятельных направлений: экология микроорганизмов, экология животных, экология растений и т.д. (частные экологии), экология вида, экология сообщества; физиологическая экология, объясняющая закономерности физиологических адаптации организмов; химическая экология, избравшая своим предметом исследований влияние химических выделений организмов на их взаимоотношение; биологическая экология, радиоэкология, палеоэкология, эволюционная экология, глобальная экология и т.д. В последние годы получала развитие экология человека, в основе изучения которой лежат социальные проблемы. Сейчас уже нет смысла утверждать необходимость глубоких экологических знаний для решения задач современной жизни человека.

Экологические идеи в сельском хозяйстве высказывали еще в середине восемнадцатого века русские агрономы А.М. Бажанов, А.Т. Болотов и др. Определенный вклад в расширение представлений о сельскохозяйственной экологии внесли Н.С. Камышев (Воронеж), М.В. Марков (Казань), А.А, Часовенная (Ленинград), утверждавшие, что в агросистемах основным организующим фактором выступает доминант, который регулирует и состав сорных растений. Это направление ученых придерживалось той точки зрения, что продолжительность жизни агросистемы определяется продолжительностью вегетации возделываемой культуры. Одновременно набирает силу и другая точка зрения: сорная растительность связана в основном с типами почвы и климата (Мальцев, 1934; Казакевич, 1935; Комаров, 1935, Туганаев, 1988; Миркин, 1989 и др.).

До Дарвина экология характеризовалась накоплением фактов и отличалась изучением естественной истории организмов, спецификой жизни растений и животных (распространение, питание, их реакция на условия окружающей среды и т.д.). В конце XIX и начале XX века весьма узкий взгляд на экологию уступил чрезвычайно широким представлениям о взаимоотношениях между организмами и средой их обитания.

Проблемы сельскохозяйственной экологии. Долгое время не столько практики, сколько ученые в области экологии мало уделяли внимание тому комплексу, от решения которого зависело развитие сельскохозяйственного производства в мире в целом и в отдельных регионах, в частности. Среди таких проблем следует назвать следующие:

1. Рациональное использование земельных ресурсов.

2. Поддержание экологического равновесия и сохранение природного биоразнообразия.

3. Развитие биологических методов борьбы с вредителями и болезнями.

4. Изолированность исследований естественных и искусственных сообществ живых организмов.

5. Недооценка законов природы при создании искусственных сообществ.

6. Абстрагирование исследований искусственных сообществ без учета социально–экологического уровня общности людей.

7. Пренебрежительное отношение к агроландшафтной экологии со стороны специалистов сельскохозяйственного производства и недооценка необходимости её развития со стороны экологов.

8. Низкий уровень понимания проблем экологии со стороны общественности и правительственных органов.

В отдельных районах могут быть обозначены и другие проблемы, но вышеприведенные носят общий характер. Если обстоятельно проанализировать проблемы сельского хозяйства, то нетрудно заметить, что без глубоких экологических подходов решить их сегодня совершенно невозможно.

Предмет сельскохозяйственной экологии. Основным предметом является изучение организмов на уровне культиваров или популяций (растений, животных …и  человека) во всем комплексе взаимоотношений с окружающей средой. Главная причина возрастания интереса к сельскохозяйственной экологии в настоящее время – это её теснейшая связь с важнейшими проблемами существования человека: загрязнением и отравлением среды промышленными отходами, чрезмерным разрушением естественных сообществ, необходимостью повышения биологической продуктивности планеты, рациональным использованием биологической продукции и т.д. В 1968 г. на русском языке вышла популярная книга бельгийского ученого П. Дювиньо "Биосфера и место человека в вей", где автор рассуждает о постепенном переходе человека со смешанного рациона на растительный (утверждается вегетарианство). Домашние животные, использующие растительный корм, являются расточителями энергии. Потери энергии при переходе с уровня производителей органического вещества на уровень потребителей растительноядных животных превышают 90%. Для образования 1 кг говядины требуется 70-90 кг травы. Если человек найдет пути использования пищи только растительного органического вещества, то эти 90% будут сэкономлены и послужат для человека источником энергии. Дальше автор убеждает отказаться от овощей, фруктов (тоже расточительно) и перейти, преимущественно, на зерновые, наиболее экономные в смысле сохранения энергии. Но откажется ли цивилизация от мяса, рыбы, фруктов, овощей? Именно бифштекс сегодня определяет косвенно уровень нашей цивилизации.

Когда П. Дювиньо с научными выкладками грозит нам и нашим ближайшим потомкам заменой превосходного сочного мяса сухой питательной галетой, то есть над чем задуматься. И тогда начинаешь ощущать простую и суровую истину – ограниченность пищевых ресурсов нашей планеты. Энергия солнца огромна, хотя поверхности земли достигает очень малая её часть. И всё–таки на каждый гектар суши и моря в средних широтах приходится в год около 9 млрд. калорий. Однако растения аккумулируют в среднем 0,1–0,3% солнечной энергии. По данным П. Дювиньо, это обеспечивает ежегодное образование около 83 млрд. т органического вещества – биомассы растений: 53 – на материках и 30 – в морях и океанах.

83 млрд. т органического растительного сырья – основной капитал человечества. Можно повысить эту цифру: культивировать более продуктивные сорта, увеличивать их площади. Но все это небезгранично. У прироста органического вещества есть свои пределы, определяемые энергией солнца, которая поглощается на нашей планете поверхностью растений, и эффективностью их фотосинтеза. Все это выдвигает огромную проблему перед сельскохозяйственной экологией. Вот почему эта наука современна. Она призвана определить обеспечение населения продуктами за счет рационального использования природы. И не удивительно поэтому, что по–настоящему изучение агроландшафтной экологии как одной из перспективных наук, стали вести лишь недавно.

Основной задачей сельскохозяйственной экологии, таким образом, является разработка теоретических основ получения качественной продукции (растений, животных) на основе рационального использования плодородия почвы, водных ресурсов и разумного применения человеком средств механизации, химии, генетики и т.д.

Разделы сельскохозяйственной экологии. Изучаемый курс экологии можно разделить на следующие основные части: окультуренные ландшафты, природный комплекс местообитания, состав животных организмов природных и нарушенных территорий, взаимоотношения между организмами, влияние деятельности человека на экосистемы, эволюция сельскохозяйственных сообществ.

Цель и задачи предмета. Основной целью агроландшафтной экологии является изучение закономерностей многообразных взаимосвязей между населяющими сельскохозяйственные угодья организмами (растениями, животными …и  человеком) и средой обитания и на этой основе наметить наиболее рациональное использование природных ресурсов (плодородие почвы, запасы воды) и обеспечить нормальную жизнедеятельность человека.

Поставленная цель еще весьма далека от выполнения. Для её претворения в жизнь необходимо решить несколько задач, среди которых, на наш взгляд, важнейшими являются следующие:

1. Дальнейшее совершенствование и развитие методов исследований.

2. Совершенствование классификации состава, структуры и функционирования экосистем и дальнейшее развитие системного подхода в экологических исследованиях.

3. Совершенствование моделирования систем с целью предсказания путей их дальнейшей эволюции.

4. Глубокое изучение энергетических связей в экосистемах.

5. Изучение гомеостатичности экосистем, популяций отдельных видов и организмов и их продуктивности в зависимости от неустойчивости условий среды.

6. Совершенствование систем экологического прогноза и проектирования.

Агроландшафтная экология является своеобразной методологией мышления в сельском хозяйстве. Экологические задачи с разных сторон решают и конструктор, проектирующий легкие тракторы и агрегаты комплексного использования; и селекционер, создающий сорта с повышенной устойчивостью к неблагоприятным условиям; и агроном, разрабатывающий систему нормализации баланса питательных веществ и гумуса в почве; и экономист, оценивающий уровень технологии, и т.д. Одной из важных задач агроландшафтной экологии является получение чистой продукции при сохранении природных ресурсов и среды обитания человека. В общем плане задача экологии определяется получением максимальной продукции на единицу производимых затрат в виде удобрений, горючего и т.д., вводимых в систему, что возможно в том случае, когда посев будет максимально соответствовать почвенно-климатическим условиям региона.

Изучение растений и животных в природе – задача весьма нелегкая. Если учесть, что даже самая простая среда очень сложная, то ничуть не покажется странным, почему экология не развивается так интенсивно, как, например, генетика, молекулярная биология, биофизика и т.д. Наряду с экспериментом в экологии имеет значение наблюдение. Трудности экспериментальной проверки заставляют эколога переводить наблюдаемые факты на математические модели, что заменяет лабораторные эксперименты в других биологических науках. Различные методы моделирования в современной экологии составляют основу научного анализа.

Развитие системных идей в экологии. Сельскохозяйственная экология изучает надорганизменные уровни организации нарушенных систем. Элементарной единицей в экологии считается особь популяции (сорта); популяция со своими консортами образует элементарную подсистему в пределах системы; следующая промежуточная подсистема (ассоциация, однотипное сообщество) образуется совокупностью популяций, выполняющих сходную функциональную роль в системе и принадлежащих к единой трофической группировке; полная экологическая система состоит из совокупности организмов разных трофических уровней.

Важнейшей концепцией современной агроландшафтной экологии, несомненно, является концепция систем. Для правильного понимания целостных свойств экосистем изучение связей образующих ее элементов представляет для эколога значительно больший интерес, чем познание свойств отдельных элементов. Основной подход в решении задач агроландшафтной экологии – функциональный. Описательная экология накопила огромный фактический материал, касающийся состава и качественных особенностей структуры (разнообразие связей) посевов отдельных культур в различных районах мира.

Агроландшафтная система включает видовой состав (сорт, сорные растения) или популяции в случае её гетерогенности, а составляющие её особи выполняют в сообществе различные функции. Структура системы отражает не просто разнообразие и интенсивность связей между элементами. Взаимодействие элементов рождает новые свойства системы, которые складываются в новые целостные характеристики, которые невозможно понять только на основе свойств образующих систему элементов. Поэтому системный подход не конкретизирует понятие элементов, а дает возможность учитывать наиболее важные стороны жизнедеятельности системы в целом.

Важнейший шаг на пути становления агроландшафтной экологии связан с объединением внешне разнообразных признаков и свойств сообществ вокруг весьма однородных функций, в основном трофического и энергетического типа, осуществляемых во всех экосистемах. Функциональные (трофические) группировки стали более емкими для понимания целостностных свойств экосистемы, чем понятие "популяция", поскольку последнюю трудно причислить к одной из группировок.

Таким образом, в агроландшафтной экологии основой экологической парадигмы следует считать концепцию системы временного (сезонного, однолетнего типа или продолжительного характера в течение нескольких лет) с периодическими весьма резкими нарушениями их динамического развития. Несмотря на определенную ограниченность (во времени) поступательного развития создаваемых систем (например, посевы сельскохозяйственных культур), все особи отдельных видов растений и животных связаны непосредственно с окружающей средой определенной связью, извлекают из неё материальные вещества и, в свою очередь, обогащают среду продуктами жизнедеятельности, что и позволяет оценивать такие временные образования как систему, характеризующуюся функциональным единством составляющих её структур.

Жизнеобеспечение населения – основная задача эколога в сельском хозяйстве на основе увеличения первичной биологической продуктивности, севооборотов, расширение видового разнообразия возделываемых культур, обеспечения качественными продуктами питания богатыми белками, витаминами, минеральными веществами и другими необходимыми веществами и максимальным снижением нежелательных компонентов.

Иными словами, производство продуктов питания как единственного источника энергии, является основным в процессе взаимодействия человечества с природой. Около 60% мирового производства продуктов питания приходится на зерновые культуры (из них более 40% – на рис и пшеницу), которые дают до 50% белка, потребляемого человеком, что поднимает роль аграрного сектора в формировании первичной биологической продукции.

Однако следует заметить, что интенсивное вовлечение человека в сферу аграрного производства приводит к возникновению и развитию противоречивых природы и общества. С одной стороны, необходимым условием удовлетворения потребностей человека является использование достижений науки и техники, а также наращивания масштабов производства. С другой стороны, все отмеченное отрицательно сказывается на природе (истощаются и уничтожаются естественные природные ресурсы, нарушаются механизмы саморегуляции и стабильности экосистем, загрязняется вся окружающая среда в целом).

Предыдущая

Добавить комментарий