Глава 5. Показатели и ингредиенты, определяющие качество продовольственного сырья и пищевой продукции
Н.Н. Роева Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания Учебно-практическое пособие. – М., МГУТУ, 2009 Предыдущая Оглавление Следующая Содержание статьи:1 Глава 5. Показатели и ингредиенты, определяющие …